こんにちは。ヒーリングサロンHOOLOLIのヒーラー兼占い鑑定士、稲月シロです。今日は、私が日々摂っている「ごま」についてお話ししたいと思います。
毎食欠かさずごまを取り入れており、1日でおおよそ3〜5g程度です。一般的には、油分が豊富なごまの摂取量として、1日あたり大さじ1〜2(10〜20g)ほどが推奨されていますが、個人的には推奨量は多いと感じており、今の摂取量が自分にとっては最適です。
例えば、朝食ではしらすご飯にすりたてのごまをたっぷりかけ、亜麻仁オイルと刻み海苔でいただくのが私の定番。夕食では味噌汁にすりごまを加えたり、納豆にすりたてのごまをトッピングし、亜麻仁オイルをひとかけします。こうしたシンプルな方法で、毎日ごまを楽しんでいます。
ごまの健康効果と効能
ごまは、栄養豊富で健康効果が高い食品です。特に注目すべきは、「ゴマリグナン」という抗酸化物質。ゴマリグナンは、肝臓の機能を助け、老化を遅らせる効果が期待されています。また、リノール酸やオレイン酸といった不飽和脂肪酸が含まれており、コレステロール値を下げ、血流を改善する働きがあります。さらに、ビタミンEやB、ミネラル(カルシウム、鉄、マグネシウムなど)も豊富で、身体全体の健康をサポートしてくれます。
好んで使っているごま:和田萬の有機金いりごま
私が好んで使っているごまは、和田萬の「有機 金いりごま」です。おすすめの理由は、その品質と風味です。和田萬のごまは、厳選された有機栽培のごまで、深いコクと香ばしさが特徴。さらに、手作業で丁寧に焙煎されているため、豊かな風味が引き立ち、毎日の食事に彩りを与えてくれます。また、無農薬で安心して摂取できる点も大きな魅力です。
公式サイトはこちらからご覧いただけます: 和田萬 有機 金いりごま
どんな人におすすめ?
ごまは、老化が気になる方や美肌を目指す方に特におすすめです。また、ストレスを感じやすい方や、エネルギーの巡りを整えたい方にも効果的です。ごまの抗酸化作用やビタミン、ミネラルは、内側からの健康美を支えるのにピッタリです。
おすすめの摂取方法
ごまはそのまま食べるよりも、すりつぶして摂るのが効果的です。すりたてのごまは香りが良く、栄養の吸収率も高まります。例えば、サラダやお味噌汁、納豆などにふりかけたり、ご飯に混ぜると、手軽にごまの栄養を取り入れることができます。
ごまと健康美、そして老化
ごまが古くから美容や健康のために愛用されてきたことは、クレオパトラや楊貴妃の話からも知られています。彼女たちはごまの栄養成分を美容に取り入れ、その若々しさを保っていたと言われています。実は私も、年齢以上に若々しいと言われることが多く、40代半ばですが、初対面の方には30代半ばと思われることがしばしばあります。これも、ごまのパワーの一端かもしれません。
ごまとスピリチュアルな世界
スピリチュアルな視点でも、ごまは特別な存在です。古くから浄化や保護の象徴とされ、エネルギーを高める力があると信じられています。私自身、ヒーリングを行う際に、ごまを日常的に摂ることで、自分自身のエネルギーのバランスが整い、クリアな状態でセッションに臨めるように感じています。
ごまの素晴らしさは、その栄養価だけでなく、スピリチュアルな側面でも私たちを支えてくれます。健康や美容、そして心の調和を求める皆さんにも、ぜひ日々の食事にごまを取り入れてみてください。
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